Jurusan Gizi yang terdiri dari dua Prodi yaitu Prodi D III Gizi dan Prodi D IV Gizi merupakan salah satu jurusan yang ada di Poltekkes Kemenkes Kendari. Jurusan Gizi berada di jalan Pattimura No.45 Kelurahan Watulondo Kecamatan Puuwatu Kota Kendari 93314 dan secara demografi sebelah timur berbatasan dengan Kelurahan Ponggolaka dan sebelah barat berbatasan dengan Kelurahan Puuwatu.
Berdirinya Jurusan Gizi merupakan Konversi dari Sekolah Pembantu Ahli Gizi (SPAG) yang merupakan salah satu upaya pemerintah dalam meningkatkan sumber daya manusia kesehatan khususnya di bidang Gizi. Pada tahun 1995 SPAG beralih menjadi Akademi Gizi Depkes Kendari dan mulai menerima mahasiswa baru. Berdasarkan SK Alih Bina No.298/Menkes-Kesos/SK/IV/2001 Tanggal 16 April 2001 Program Studi D III Gizi resmi didirikan dan menjadi salah satu Jurusan di Poltekkes Kemenkes Kendari. Pada tahun 2012 diterbitkan Surat Keputusan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan No:355/E/O/2012 tanggal 10 Oktober 2012 tentang Alih Bina penyelenggaraan Program Studi pada Poltekkes Kemenkes RI dari Kemneterian Kesehatan kepada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan sehingga seluruh kegiatan administrasi akademik Poltekkes Kemenkes Kendari pembinaanya dilaksanakan oleh Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan sedangkan kegiatan pengelolaan sumber daya, administrasi umum dan keuangan tetap dalam pembinaan Kemenkes RI.
Sampai saat ini Jurusan Gizi mengelola 2 Prodi yaitu Program Studi D III Gizi dengan masa studi 6 semester (3 tahun) dan Program Studi D IV Gizi 0 Tahun dengan masa studi 8 semester (4 tahun) dan kelas Transfer dengan masa studi 2 semester (1 tahun). Program studi D III Gizi telah menghasilkan lulusan 18 angkatan dan untuk Program Studi D IV Reguler 0 tahun telah menghasilkan lulusan 2 angkatan dan kelas Transfer telah menghasilkan 2 angkatan.
PRODI D III GIZI TAHUN 2017-2021
VISI
“Menjadi Institusi Pendidikan Vokasi Yang Menghasilkan Ahli Madya Gizi Profesional Dan Unggul Di Bidang Gizi Masyarakat Serta Berwawasan Kemaritiman Tahun 2028”
MISI
PRODI D IV GIZI TAHUN 2017-2021
VISI
“Menjadi institusi pendidikan vokasi yang menghasilkan Sarjana Terapan Gizi Profesional, Berwawasan Kemaritiman serta Berdaya Saing Nasional Tahun 2028”
MISI